牡蛎韭菜炒鸡蛋的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

牡蛎韭菜炒鸡蛋的做法

材料：

  • 牡蛎 100 克
  • 韭菜 100 克
  • 鸡蛋 3 个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将牡蛎洗净备用，韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入牡蛎煸炒，加入料酒煮至牡蛎变色。
  4. 加入韭菜煸炒，加入盐和生抽调味。
  5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

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