佛手面包做法视频教程

• 面食

佛手面包做法视频教程：

1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、黄油、盐。

2. 将低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、盐混合，揉成面团。

3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

5. 取出面团，排气，分割成小块，搓成长条，再将两端捏在一起，成为佛手状。

6. 将佛手面包放入烤盘中，再次发酵至两倍大。

7. 在佛手面包表面切上几刀，刷上蛋液。

8. 放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。

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