香菇豆腐
1. 将香菇洗净切片，豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇煸炒。
3. 加入豆腐，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，盖上锅盖煮开后转小火煮10分钟。
5. 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
青菜
1. 将青菜洗净切段，蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入青菜煸炒至变软。
4. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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