减脂布朗尼的做法
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美食食谱
减脂布朗尼的做法：
材料：
- 黑巧克力 100 克
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 20 克
- 鸡蛋 2 个
- 苹果泥 100 克
- 细砂糖 60 克
- 泡打粉 1/2 小匙
- 小苏打 1/4 小匙
- 盐 1/4 小匙
- 香草精 1/2 小匙
- 水 60 毫升
步骤：
- 将黑巧克力隔水加热融化，备用。
- 将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀，过筛备用。
- 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 加入苹果泥和香草精，继续搅拌均匀。
- 将过筛的粉类材料分次加入，搅拌均匀。
- 加入融化的巧克力，搅拌均匀。
- 加入水，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 放入预热至 170℃ 的烤箱中，烤 20-25 分钟。
- 取出烤好的布朗尼，放凉后切块即可。
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