麻辣油炸千张豆皮做法大全

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麻辣油炸千张豆皮做法

材料：

  • 千张豆皮
  • 油
  • 盐
  • 麻辣油
  • 花椒粉
  • 葱姜蒜末
  • 鸡精

步骤：

  1. 将千张豆皮撕成小块，用清水洗净，沥干水分备用。
  2. 热锅凉油，将千张豆皮放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入麻辣油、花椒粉、盐、鸡精翻炒均匀。
  4. 将炒好的调料倒入炸好的千张豆皮上，拌匀即可。

小贴士：

  • 炸豆皮时火不要太大，以免炸焦。
  • 调料可以根据个人口味适量调整。

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