玉米山药炖猪蹄的做法大全

• 做法大全

玉米山药炖猪蹄的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 玉米1根
  • 山药适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 玉米去皮切段，山药去皮切块，姜切片，葱切段。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入猪蹄煸炒至表面微黄。
  5. 加入料酒煮至酒精挥发。
  6. 加入清水，放入玉米和山药，煮开后转小火炖煮1-2小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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