死面油煎包的做法
死面油煎包的做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 水 150 毫升
- 酵母 3 克
- 白糖 10 克
- 食用油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置 30 分钟。
- 将面团揉成长条状，分割成小面团，擀成薄皮。
- 在薄皮中央放入适量馅料，包成馅饼状。
- 平底锅中倒入适量食用油，将包好的馅饼放入锅中，小火煎至底部金黄酥脆即可。
提示：
- 包好的馅饼不要太厚，否则煎不熟。
- 煎的时候火不要太大，否则容易糊底。
- 可以根据个人口味选择不同的馅料，如猪肉大葱馅、牛肉洋葱馅等。
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