香煎猪排饭做法大全图解
香煎猪排饭做法大全图解
香煎猪排饭是一道美味的主食，下面是详细的制作步骤：
- 准备材料：猪排、米饭、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒粉、油。
- 将猪排切成适当大小的块状，用刀背轻轻拍打嫩化。
- 在猪排上撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制片刻。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。
- 将面粉和面包糠混合在一个碗中。
- 将腌制好的猪排依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，确保均匀裹上。
- 热锅加入适量的油，待油热后将裹好面糠的猪排放入锅中，煎至两面金黄酥脆。
- 将煎好的猪排取出，切成适当大小的条状。
- 将米饭盛入碗中，放上煎好的猪排条。
- 香煎猪排饭即可享用。
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