椰蓉一口酥的做法

• 美食食谱

椰蓉一口酥的做法：

材料：

  • 低筋面粉100克
  • 椰蓉50克
  • 无盐黄油60克
  • 糖粉30克
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶适量

步骤：

  1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
  2. 加入鸡蛋，继续打匀。
  3. 筛入低筋面粉，加入椰蓉，用刮刀拌匀。
  4. 加入适量牛奶，揉成光滑的面团。
  5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
  6. 取出面团，揉成小球状，放入模具中，压平。
  7. 烤箱预热至170度，将模具放入烤箱中，烤15-20分钟即可。

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