千张拌莴笋丝的做法大全
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做法大全
千张拌莴笋丝的做法
材料：
- 千层豆腐皮
- 莴笋
- 葱姜蒜
- 香菜
- 辣椒油
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
做法：
- 将千层豆腐皮切成丝，莴笋也切成丝，葱姜蒜切末，香菜切碎。
- 将豆腐皮丝焯水后捞出沥干水分，莴笋丝焯水后捞出沥干水分。
- 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
- 将焯好水的豆腐皮丝和莴笋丝放入碗中，倒入调好味的汁料，拌匀即可。
- 最后撒上香菜碎即可。
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