蒜苔木耳炒肉片
材料:猪肉片、蒜苔、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法:
1. 猪肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 蒜苔切段,木耳泡发切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 加入蒜苔、木耳翻炒均匀,加入生抽调味,出锅即可。
蒜苔木耳炒鸡蛋
材料:鸡蛋、蒜苔、木耳、盐、油。
做法:
1. 鸡蛋打散,蒜苔切段,木耳泡发切丝备用。
2. 热锅凉油,下蒜苔、木耳煸炒出香味。
3. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,加盐调味,出锅即可。
蒜苔木耳炒豆腐
材料:豆腐、蒜苔、木耳、盐、生抽、油。
做法:
1. 豆腐切块,蒜苔切段,木耳泡发切丝备用。
2. 热锅凉油,下蒜苔、木耳煸炒出香味。
3. 加入豆腐煸炒均匀,加盐、生抽调味,出锅即可。
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