蒜苔肉沫的做法大全
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做法大全
蒜苔肉沫的做法
1. 准备食材:猪肉末、蒜苔、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、油。
2. 将猪肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋拌匀,腌制10分钟。
3. 蒜苔洗净切段,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
5. 加入蒜苔段翻炒均匀,加入适量盐调味即可。
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