韭菜打卤面的家常做法

韭菜打卤面的家常做法:

1. 准备韭菜、面条、葱姜蒜、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、油。

2. 将韭菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入酱油、盐、糖、鸡精、料酒煮开。

4. 加入适量的水,再次煮开,放入面条煮熟。

5. 加入韭菜翻炒均匀,即可出锅。

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