自制肉馅包子的做法
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美食食谱
自制肉馅包子的做法
自制肉馅包子是一道美味的传统中国菜肴，下面是详细的制作步骤：
- 准备食材：面粉、酵母、猪肉馅、葱姜蒜、香菇、酱油、盐、胡椒粉、料酒等。
- 制作面团：将面粉和酵母混合，加入适量的水搅拌成面团，静置发酵至面团膨胀。
- 准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、香菇末、酱油、盐、胡椒粉、料酒等调料，搅拌均匀。
- 包馅：将发酵好的面团擀成薄片，用刀切成小块，然后用擀面杖将每个小块擀成薄圆片，将馅料包入圆片中，捏紧口部。
- 蒸煮包子：将包好馅的包子放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟，直到包子熟透。
- 享用美食：将蒸好的包子取出，摆盘即可享用。
这是制作自制肉馅包子的基本步骤，你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。
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