外婆小炒的做法窍门
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外婆小炒的做法窍门
外婆小炒是一道家常菜，做法简单易学，但是要想做出美味的外婆小炒，还需要掌握一些窍门。
首先，选用的食材要新鲜，尤其是肉类和蔬菜，要保证口感和营养价值。
其次，烹饪时要注意火候，火太大容易糊锅，火太小又容易煮烂食材，所以要根据不同的食材和烹饪方法掌握火候。
最后，调味也是关键，要根据个人口味适量加盐、酱油、糖等调料，让外婆小炒更加美味可口。
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