金针菇青瓜凉拌的做法大全

金针菇青瓜凉拌的做法

材料:

  • 金针菇 200克
  • 青瓜 1根
  • 葱花 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜末 适量
  • 香醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量

做法:

  1. 将金针菇洗净,焯水后捞出沥干水分,切成段。
  2. 青瓜去皮,切成细丝。
  3. 将葱花、生姜、蒜末切碎,放入碗中,加入适量的香醋、盐、糖、生抽、香油,搅拌均匀。
  4. 将金针菇和青瓜放入碗中,倒入调好味的汁料,拌匀即可。

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