糖醋青椒炒肉丝的做法大全

• 做法大全

糖醋青椒炒肉丝的做法

材料：

  • 瘦猪肉 150 克
  • 青椒 2 个
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、糖、醋、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将瘦猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制 10 分钟。
  2. 青椒、红椒洗净去籽，切成丝。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 将糖、醋、盐、生抽、水淀粉调成糖醋汁备用。
  5. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  6. 加入瘦肉丝煸炒至变色。
  7. 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
  8. 倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀即可。

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