农家小抄鸡的做法

• 美食食谱

农家小抄鸡的做法

农家小抄鸡是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖，煮开后转小火炖煮20分钟。
  6. 加入土豆、胡萝卜等蔬菜，继续炖煮10分钟。
  7. 最后加入青椒、红椒等彩椒，翻炒均匀即可。

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