荠菜包饺子做法大全
荠菜包饺子做法
材料：
- 荠菜馅：荠菜200克，猪肉末100克，姜末适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。
- 饺子皮：面粉300克，水适量。
步骤：
- 将荠菜洗净，切碎，加入猪肉末、姜末、盐、鸡精、香油拌匀，制成荠菜馅。
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，饧面30分钟。
- 将面团擀成薄皮，用饺子模具将皮子切成圆形。
- 将荠菜馅包入饺子皮中，捏紧口部，制成荠菜包饺子。
- 将荠菜包饺子放入沸水中，煮熟即可。
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