虾蟹粥的做法大全
虾蟹粥的做法
材料：
- 大米
- 虾
- 蟹肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤：
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 虾去壳去头，留下虾尾备用。蟹肉切成小块备用。
- 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒，烧开后放入虾尾焯水备用。
- 将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量清水，放入焯好水的虾尾、蟹肉块和姜片，按下煮饭键开始煮饭。
- 煮好后加入适量盐调味即可。
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