黄闷牛肉的做法视频
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美食食谱
黄闷牛肉的做法视频：
1. 准备好牛肉、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水、油。
2. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、水，烧开后转小火焖煮30分钟。
5. 加入香叶、八角、桂皮、花椒，继续焖煮20分钟。
6. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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