路边炒麻食的做法

• 美食食谱

路边炒麻食的做法

炒麻食是一道非常受欢迎的中国小吃，通常在路边小摊上出售。以下是制作炒麻食的步骤：

  1. 将麻食切成小块，用水稍微泡软。
  2. 准备一些蔬菜和肉类，如洋葱、胡萝卜、豆芽、瘦肉等，切成小块备用。
  3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入肉类煸炒至变色。
  5. 加入蔬菜煸炒至熟。
  6. 加入麻食翻炒均匀。
  7. 加入调料，如盐、酱油、糖、胡椒粉等，翻炒均匀即可。

炒麻食的口感软糯，味道鲜美，是一道非常适合夜宵的小吃。

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