耶子炖鸡子的做法大全

• 做法大全

耶子炖鸡子的做法

材料：

  • 鸡腿肉 500克
  • 耶芋 200克
  • 红枣 10个
  • 枸杞 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸡腿肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 将耶芋去皮切块，红枣去核。
  3. 锅中加入适量油，放入姜片爆香。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒，煮至酒精挥发。
  6. 加入清水，放入耶芋、红枣和枸杞。
  7. 大火煮开后转小火炖煮30分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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