椰子钵仔糕的做法

• 美食食谱

椰子钵仔糕的做法

材料：

  • 糯米粉 100 克
  • 椰浆 200 毫升
  • 水 200 毫升
  • 细砂糖 80 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 椰蓉 50 克
  • 椰子油 适量

步骤：

  1. 将糯米粉、椰浆、水、细砂糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
  2. 将椰蓉加入混合物中，再次搅拌均匀。
  3. 将椰子油涂在碗或小杯的内壁上，倒入混合物。
  4. 将碗或小杯放入蒸锅中，用中火蒸 20 分钟。
  5. 取出碗或小杯，待凉后即可食用。

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