冬瓜炖鸡腿简单的做法大全

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冬瓜炖鸡腿简单的做法大全

冬瓜炖鸡腿是一道美味健康的家常菜，它的制作方法简单易学，下面是一份简单的做法：

材料：

  • 鸡腿：2个
  • 冬瓜：适量
  • 姜片：适量
  • 葱段：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将鸡腿洗净切块，冬瓜去皮切块备用。
  2. 热锅冷油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
  3. 将鸡腿块放入锅中煎至两面金黄。
  4. 加入适量的料酒炒匀。
  5. 加入冬瓜块翻炒均匀。
  6. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
  7. 最后加入适量的盐调味即可。

这样一道美味的冬瓜炖鸡腿就做好了，可以搭配米饭一起享用。

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