冬瓜炖鸡腿简单的做法大全
冬瓜炖鸡腿简单的做法大全
冬瓜炖鸡腿是一道美味健康的家常菜，它的制作方法简单易学，下面是一份简单的做法：
材料：
- 鸡腿：2个
- 冬瓜：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡腿洗净切块，冬瓜去皮切块备用。
- 热锅冷油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
- 将鸡腿块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒炒匀。
- 加入冬瓜块翻炒均匀。
- 加入适量的清水，水量要稍微多一些，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
这样一道美味的冬瓜炖鸡腿就做好了，可以搭配米饭一起享用。
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