冬瓜海螺汤详细做法
冬瓜海螺汤详细做法：
冬瓜海螺汤是一道清淡爽口的汤品，下面是它的详细做法：
- 准备食材：冬瓜、海螺、鸡肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
- 将冬瓜去皮，切成块状；海螺洗净备用。
- 将鸡肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
- 烧一锅水，放入姜片和葱段，煮开后放入鸡肉块，煮至鸡肉变白后捞出备用。
- 将煮鸡肉的汤倒入另一锅中，加入冬瓜块和海螺，煮开后转小火煮约15分钟。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮5分钟。
- 最后，将汤倒入碗中，即可享用美味的冬瓜海螺汤。
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