冬瓜海螺汤详细做法

• 汤的做法

冬瓜海螺汤详细做法：

冬瓜海螺汤是一道清淡爽口的汤品，下面是它的详细做法：

  1. 准备食材：冬瓜、海螺、鸡肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
  2. 将冬瓜去皮，切成块状；海螺洗净备用。
  3. 将鸡肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
  4. 烧一锅水，放入姜片和葱段，煮开后放入鸡肉块，煮至鸡肉变白后捞出备用。
  5. 将煮鸡肉的汤倒入另一锅中，加入冬瓜块和海螺，煮开后转小火煮约15分钟。
  6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮5分钟。
  7. 最后，将汤倒入碗中，即可享用美味的冬瓜海螺汤。

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