婴幼儿蛋糕的做法

• 鸡蛋

婴幼儿蛋糕的做法

材料：

  • 低筋面粉100克
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶30毫升
  • 无盐黄油30克
  • 白砂糖20克
  • 泡打粉1/4小勺

步骤：

  1. 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
  3. 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛后加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 将融化的黄油和牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。

注意事项：

  • 蛋糕不要过甜，建议不要加入过多的糖。
  • 烤箱温度和时间根据自家烤箱情况而定，建议根据实际情况调整。
  • 蛋糕烤好后，可以根据需要加入水果泥或者奶油等。

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