山药炖鸡的做法的功效
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美食食谱
山药炖鸡的做法及功效：
1. 准备材料：鸡肉、山药、红枣、枸杞、姜、料酒、盐、清水。
2. 将鸡肉洗净切块，山药去皮切块，红枣去核，姜切片。
3. 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，加入料酒煮至无味。
4. 加入清水，放入山药、红枣、姜片、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时。
5. 加入适量盐调味即可。
6. 山药炖鸡的功效：补中益气、健脾养胃、滋阴润燥、益肾固精、强筋健骨、美容养颜等。
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