木耳纯鸡的做法大全集
木耳纯鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 木耳 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
- 木耳提前泡发，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，烧开后加入泡发好的木耳。
- 加盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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