干椒皮炒肉家常做法视频

• 家常菜

干椒皮炒肉家常做法视频：

1. 准备好肉片、干辣椒、姜蒜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、生粉。

2. 将肉片加入生粉、盐、料酒拌匀腌制10分钟。

3. 干辣椒切段，姜蒜切末，葱花切段备用。

4. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味，加入姜蒜末、葱花煸炒出香味。

5. 加入肉片煸炒至变色，加入生抽、老抽、糖、鸡精、少量水煮开。

6. 加入干辣椒皮煸炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

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