干香菇炒油菜的做法
材料：
- 干香菇 5-6 朵
- 油菜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将干香菇泡发，洗净切片备用。
- 油菜洗净切段，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入干香菇煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 放入油菜煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
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