干蟹肉水饺的做法大全
干蟹肉水饺的做法
材料：
- 干蟹肉
- 猪肉馅
- 韭菜
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 水饺皮
步骤：
- 将干蟹肉用温水泡软，切成小块备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，再加入泡软的干蟹肉，搅拌均匀。
- 将水饺皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。
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