干蟹肉水饺的做法

• 美食食谱

干蟹肉水饺的做法：

材料：

  • 干蟹肉 100 克
  • 猪肉馅 200 克
  • 韭菜 100 克
  • 水饺皮 适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱花 适量

步骤：

  1. 将干蟹肉用温水泡软，切成小碎末备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱花拌匀，腌制 10 分钟。
  3. 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中拌匀。
  4. 将干蟹肉末加入猪肉馅中拌匀。
  5. 将拌好的馅料包入水饺皮中，捏紧封口。
  6. 将水饺放入沸水中煮熟即可。

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