番茄蒸鸡蛋的做法大全家常:
1. 准备食材:鸡蛋2个,番茄1个,葱花适量。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和水,搅拌均匀。
3. 将番茄切成小块,放入碗中,再加入适量盐和糖,搅拌均匀。
4. 将蒸碗刷上一层油,倒入鸡蛋液,再倒入番茄液,撒上葱花。
5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。
6. 取出蒸好的番茄蒸鸡蛋,撒上适量胡椒粉和葱花即可。
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