蒸番茄汤的做法大全家常

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蒸番茄汤的做法大全家常

材料：

  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 生姜 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将番茄洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
  2. 将番茄块放入碗中，加入适量盐，葱花和生姜。
  3. 将鸡蛋液倒入碗中，搅拌均匀。
  4. 在蒸锅中加入适量清水，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖。
  5. 大火蒸10分钟左右，取出即可。

温馨提示：

1.蒸的时间根据自己的口感来定，如果喜欢汤汁多一些，可以多加一些清水。

2.可以根据自己的口味加入一些调料，如酱油、醋等。

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