蒸番茄的做法大全家常做法大全

蒸番茄的做法:

1. 将番茄洗净切成小块,放入碗中,加入适量盐和糖,搅拌均匀。

2. 将蒸锅加水烧开,放入蒸架,将拌好的番茄倒入碗中,放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸10分钟左右即可。

3. 取出蒸好的番茄,撒上葱花和香菜即可。

家常做法:

1. 将番茄洗净切成小块,放入碗中,加入适量盐和糖,搅拌均匀。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入拌好的番茄,翻炒均匀。

3. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到番茄煮烂。

4. 最后加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花和香菜即可。

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