油炸香椿芽简单做法

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油炸香椿芽简单做法

1. 准备香椿芽、面粉、淀粉、盐、油。

2. 将香椿芽洗净沥干水分，加入适量盐拌匀腌制10分钟。

3. 准备面粉和淀粉，按照2:1的比例混合均匀，加入适量水搅拌成糊状。

4. 将腌制好的香椿芽放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀。

5. 热锅凉油，将香椿芽均匀放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

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