烫面油炸糕江波的做法
烫面油炸糕江波的做法
材料：
- 中筋面粉 200克
- 酵母 2克
- 白糖 20克
- 盐 2克
- 水 100克
- 油 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
- 加入100克水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小段。
- 将小段面团擀成薄片，用叉子在表面扎上小孔。
- 热锅凉油，将薄片放入油中炸至两面金黄色。
- 捞出沥干油，撒上白糖即可。
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