烫面油炸糕江波的做法

• 面食

烫面油炸糕江波的做法

材料：

  • 中筋面粉 200克
  • 酵母 2克
  • 白糖 20克
  • 盐 2克
  • 水 100克
  • 油 适量

步骤：

  1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
  2. 加入100克水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
  3. 将面团揉成长条状，切成小段。
  4. 将小段面团擀成薄片，用叉子在表面扎上小孔。
  5. 热锅凉油，将薄片放入油中炸至两面金黄色。
  6. 捞出沥干油，撒上白糖即可。

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