清蒸鱼头
将鱼头洗净，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料蒸熟即可。
鱼头豆腐汤
将鱼头和豆腐一起煮，加入葱姜蒜、盐、味精等调料，煮至汤色浓郁即可。
鱼头煲
将鱼头和配菜一起放入煲中，加入适量的水，煮至汤色浓郁即可。
鱼头炖豆腐
将鱼头和豆腐一起放入炖盅中，加入葱姜蒜、盐、味精等调料，炖至汤色浓郁即可。
鱼头炖粉条
将鱼头和粉条一起放入炖盅中，加入葱姜蒜、盐、味精等调料，炖至汤色浓郁即可。
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