孕妇鱼胶炖汤做法大全

孕妇鱼胶炖汤做法

材料:

  • 鱼胶 50 克
  • 瘦肉 100 克
  • 枸杞 10 克
  • 红枣 5 个
  • 姜片 3 片
  • 清水适量

做法:

  1. 将鱼胶提前泡发,瘦肉切块备用。
  2. 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水。
  3. 大火烧开后转小火炖 2 小时。
  4. 加入适量盐调味即可。

注意事项:

  • 孕妇食用时应适量,不宜过多。
  • 鱼胶有滋阴补肾、润肺止咳的功效,但也有一定的凝血作用,孕妇应慎食。
  • 炖汤时火候要适中,过高过低都会影响口感。

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