酸白菜肉片的做法大全

• 做法大全

酸白菜肉片的做法

材料：

  • 猪肉片250克
  • 酸白菜250克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉片切成薄片，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
  2. 酸白菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  4. 加入酸白菜煸炒，加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
  5. 最后加入适量的鸡精调味即可。

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