肉圆冬瓜汤的做法

• 汤的做法

肉圆冬瓜汤的做法

材料：

  • 猪肉馅 200克
  • 冬瓜 500克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒拌匀，制成肉团。
  2. 将冬瓜去皮去籽，切成小块。
  3. 锅中加入清水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。
  4. 将肉团放入汤中，继续煮10分钟。
  5. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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