肉圆冬瓜汤的做法
肉圆冬瓜汤的做法
材料：
- 猪肉馅 200克
- 冬瓜 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒拌匀，制成肉团。
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块。
- 锅中加入清水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。
- 将肉团放入汤中，继续煮10分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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