牛肉胡萝卜香菇饺子馅的做法

• 美食食谱

牛肉胡萝卜香菇饺子馅的做法

材料：

  • 牛肉末 200克
  • 胡萝卜 1根
  • 香菇 5朵
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 胡萝卜去皮，切成小丁；香菇泡软，切成小丁；葱姜蒜切末备用。
  2. 将牛肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
  3. 将胡萝卜丁、香菇丁、葱姜蒜末加入牛肉末中，搅拌均匀。
  4. 将饺子馅搅拌均匀后，放入冰箱冷藏 30 分钟，让馅料更加入味。
  5. 将馅料包入饺子皮中，搓成饺子即可。

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