咸葱叶炖豆腐的做法
1. 准备食材：豆腐、咸葱叶、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
2. 豆腐切块，咸葱叶洗净切段，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 加入咸葱叶煸炒出香味。
5. 加入豆腐块，煸炒至表面微黄。
6. 加入适量水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味，煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
8. 装盘，撒上葱花即可食用。
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