咸蛋黄饼干的做法
材料：
- 低筋面粉 200克
- 无盐黄油 100克
- 糖粉 30克
- 咸蛋黄 3个
- 牛奶 适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 将咸蛋黄压成泥，加入黄油糖粉中，搅拌均匀。
- 筛入面粉，揉成面团，加入适量牛奶搅拌均匀。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，擀成厚度约0.5cm的饼干，用饼干模具压出形状。
- 将饼干放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤10-15分钟即可。
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