榴芒蛋糕皮的做法
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鸡蛋
榴芒蛋糕皮的做法：
材料：
- 低筋面粉 60 克
- 玉米淀粉 20 克
- 细砂糖 20 克
- 鸡蛋 2 个
- 植物油 20 克
- 牛奶 20 克
- 榴莲肉 50 克
- 芒果肉 50 克
步骤：
- 将低筋面粉、玉米淀粉和细砂糖混合均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，打散后加入植物油和牛奶，搅拌均匀。
- 将榴莲肉和芒果肉捣成泥状，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将干料筛入鸡蛋液中，搅拌均匀，直至无颗粒。
- 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
- 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直至表面呈金黄色。
- 取出烤盘，待蛋糕皮冷却后即可使用。
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