家常蒜薹焖饼的做法
材料:
面粉300克、水150克、蒜薹适量、盐适量、油适量
步骤:
1.将面粉和水混合搅拌成面糊,静置10分钟;
2.蒜薹洗净切段,放入开水中焯水,捞出沥干;
3.将锅烧热,加入适量油,放入蒜薹煸炒,加入适量盐调味;
4.将煮好的蒜薹放入面糊中拌匀;
5.将平底锅烧热,加入适量油,将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。
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