炖土豆粉皮的做法大全

炖土豆粉皮的做法

1. 准备土豆、粉皮、猪肉、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。

2. 将土豆去皮切块,粉皮泡软备用,猪肉切块备用,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入土豆块和粉皮,加入适量清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到土豆烂熟。

6. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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