炖燕窝红枣的做法大全
炖燕窝红枣的做法大全
燕窝是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品，而红枣则是一种常见的中药材，具有补血、养颜、健脾等功效。将燕窝和红枣一起炖制，不仅可以提高营养价值，还可以增加口感和美味度。
材料：
- 燕窝 10 克
- 红枣 10 个
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将燕窝用清水浸泡 2 小时，直至软化。
- 将红枣洗净，去核。
- 将燕窝和红枣放入炖盅中，加入适量清水。
- 加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
- 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 2 小时。
- 取出炖盅，将炖好的燕窝红枣倒入碗中即可食用。
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