炖燕窝红枣的做法大全

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炖燕窝红枣的做法大全

燕窝是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品，而红枣则是一种常见的中药材，具有补血、养颜、健脾等功效。将燕窝和红枣一起炖制，不仅可以提高营养价值，还可以增加口感和美味度。

材料：

  • 燕窝 10 克
  • 红枣 10 个
  • 冰糖 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将燕窝用清水浸泡 2 小时，直至软化。
  2. 将红枣洗净，去核。
  3. 将燕窝和红枣放入炖盅中，加入适量清水。
  4. 加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。
  5. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 2 小时。
  6. 取出炖盅，将炖好的燕窝红枣倒入碗中即可食用。

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