秋葵鸡蛋西红柿的做法
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鸡蛋
秋葵鸡蛋西红柿的做法
材料：
- 秋葵 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 西红柿 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 秋葵洗净，去掉顶部和尾部，切成段。
- 西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入秋葵煸炒至变色，加入西红柿煮至软烂。
- 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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